Салат «Три сестры»
Время приготовления
примерное 40 минут
Ингредиенты
- Тыква 60 г
- Панировка 10 г
- Кукуруза 30 г
- Бобы 30 г
- Микс-салат 30 г
- Оливковое масло 10 г
- Начос домашний 10 г
- Тыквенные семечки 7 г
- Соевые соус 2 г
Заправка
- Сметана 20 г
- Трюфельная паста 10 г
Приготовление
Тыква
- Тыква запекается.
- Тыква панируется.
- Тыква обжаривается в масле.
Бобы и соус
- Бобы бланшируются.
- Бобы смешиваются с соусом на основе сметаны и трюфельной пасты.
Кукуруза
- Кукуруза обжигается горелкой.
Микс-салат
- Микс-салат заправляется оливковым маслом и каплей соевого соуса
Подача
Все ингредиенты смешиваются, украшаются тыквенными семечками и начос.