Первая всероссийская премия «Шеф-повар года», организовананная международным форумом для шеф-поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email

17 мая 2021 года в ресторане «Восход» объявили победителей первой всероссийской премии «Шеф-повар года». Инициатором премии выступил международный форум для шеф-поваров «ЗАВТРАк ШЕФА», который в этом году проходит с 17-19 мая в юбилейный 5-й раз в Loft Hall.

Премия определила лучших шефов страны по версии независимого народного и экспертного голосования.

ПОБЕДИТЕЛИ:

В главной номинации «Шеф-повар года России» были вручены премии следующим шеф-поварам:

1-ое место в номинации «Шеф-повар года России» Андрей Шмаков ресторан Savva город Москва.

2-е место: Артём Гребенщиков ресторан Harvest город Санкт-Петербург
3-е место: Виктор Белей ресторан Uhvat город Москва

Также были вручены премии в следующих номинациях:

Номинация «Народный шеф-повар года» Владимир Мухин город Москва
Номинация «Совесть России» Артём Мартиросов город Москва
Номинация «Шеф-повар региона Москва» Георгий Троян город Москва
Номинация «Шеф-повар региона Приволжский федеральный округ» Антон Оборин город Пермь
Номинация «Шеф-повар региона Северо-Западный федеральный округ» Хезрет-Арслан Бердиев город Санкт-Петербург.
Номинация «Шеф-повар региона Сибирский федеральный округ» Роман Киселев город Красноярск.
Номинация «Шеф-повар региона Центральный федеральный округ» Антон Крупенин Тульская область.
Номинация «Шеф-повар региона Южный федеральный округ» Андрей Матюха город Краснодар.
Номинация «Женщина на кухне» Алена Солодовиченко город Москва.
Номинация «Шеф-повар года. Выбор СМИ» Максим Любимов город Ростов-на-Дону.
Номинация «Восходящая звезда. Молодой шеф-повар года» Виктория Мосина город Санкт-Петербург
Номинация «Шеф-повар легенда» Максим Тарусин город Москва. Номинация «Детское меню» Александр Бурдашкин, Москва. Александр Сысоев, генеральный информационный партнёр премии вручил награду выбор канала «СысоевFM» шеф-поварам:
Сергею Фокину ресторан Eclipse город Санкт-Петербург,
Руслану Полякову рестораны Remu, Pino, Gentle город Москва.
Георгию Трояну Северяне, ресторан Жирок город Москва.

анонсМосква

Виниловые бранчи в баре MEOW

Каждые выходные декабря в баре MEOW на Кузнецком мосту будет особая атмосфера для поздних зимних завтраков: по субботам и воскресеньям с 12:00 до 17:00 смешивать …

рейтинги и конкурсы

50 Best Tastes of Russia 2021 – ведущие рестораторы, шеф-повара и гурманы выбрали лучшие продукты страны

Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего, 2021-го года. Сыры, мясо и мясные деликатесы, рыба и морепродукты, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, овощи, …

анонсМосква

Гастрономический сет «Гербариум» в ресторане «Матрёшка»

Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка» и историк русской кухни, 8 декабря представляет гастрономический сет «Гербариум» с использованием редких и дикорастущих растений. «Проблема не в том, …

Лондонрейтинги и конкурсы

The World’s 50 Best Bars 2021: Insider, Москва, №13; El Copitas, Санкт-Петербург, №8

8 декабря в Лондоне состоялась церемония награждения The World’s 50 Best Bars 2021, где два российских бара вошли в список: Insider bar Москва занял 13 …

Москваспецпредложение

Именные ножи в ресторане «Жажда крови»

В ресторане «Жажда крови» теперь можно заказать именной нож из премиальной шведской стали. Для тех, кто относится к стейкам серьезно, нет незначительных деталей. Ценители стейков …

Москвановое меню

Праздничные блюда на заказ в ресторане «Матрёшка»

Для тех, кто планирует новогоднее застолье дома, в «Матрёшке» подготовили специальное предложение с праздничными блюдами от бренд-шефа Влада Пискунова. Шестислойная кулебяка из трёх видов рыбы, …

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ