Рыбный ресторан в самом центре Екатеринбурга с девизом «Кусто — это всегда свежий улов».
На прилавках лежит рыба, а в аквариумах — свежие морепродукты. Наш гость может попробовать рыбу как от местных рыбаков, так и из северных стран. Простота в приготовлении блюд сохраняет чистоту вкуса.
Интерьер выполнен архитектурной мастерской RIM.VIII
Главный скульптор — море. Округлые спинки и подлокотники кресел, светильники в виде ловушек для рыб и проплывающая тень рыб по стенам. В интерьере пузыри, моллюски, водоросли и обломки сухих деревьев собранные с берега моря. Здесь особая атмосфера: соленый запах, морской ветер, крики чаек, рыбный рынок. На прилавке все свежее, можно взять с собой. Никаких вечерних нарядов, свечей и оркестров.
