КИМИ — модный гастроформат новой эпохи: эстетика западного минимализма, «тихая роскошь» и глобальная гастрономия в одном месте. Основой кухни являются разнообразные закуски к вину, паста и гастрономия со всего мира. Меню включает в себя коллекцию кросс-культурных влияний, охватывающих как Европу, так и Азию от бренд-шефа сети Романа Банина и фуд блогера и гастроэстета Алексея Гребенкина. В барной карте собраны проверенные временем и вкусом искушенных ценителей мировые хиты среди коктейлей. А винная карта отражает богатство местного виноделия. Здесь открытая кухня и бар, блюда выходят из под ножа, много света и предметов искусства, которые можно купить. Одной из особенностей КИМИ является то, что здесь все можно купить, здесь все продается. Экспозиции картин меняются каждые два месяца, коллекция книг по искусству пополняется регулярно. Здесь систематически происходят арт вечера с приглашенными авторами работ, легкими закусками, модными диджеями и конечно интересными образцами игристого на вэлком. По пятницам и субботам играют диджеи любимые хиты. Это идеальное место для размеренных обедов с бокалом вина, для теплых свиданий или шумных ужинов с друзьями.
