Maer | chef.ru
Ресторан

Maer

Maer

Содержание

Ресторан

Maer

Современный мясной ресторан с уникальным для столицы предложением традиционных вайнахских блюд
Современный мясной ресторан с уникальным для столицы предложением традиционных вайнахских блюд

Maer о себе

Породистое пространство старинных цехов «Московского шелка»; халяльное мясо и птица, выверенные веками кавказские рецепты и современная московская кулинарная классика; актуальная винная карта и емкое меню коктейлей — мясной ресторан Maer стал первым современным заведением, в актуальных интерьерах которого подают в том числе и вековую вайнахскую кухню.
Меню — это виртуозное продолжение генеральной архитектурой линии: бережное отношение к традиционным рецептам и современные ресторанные технологии. Во главе гастрономического предложения сложная и редкая вайнахская (она же — чеченская) кухня. Плюс — огромный мангал и поставки халяльной баранины, говядины и козлятины.
Плюс современное выставочное искусство: в ресторане гостей знакомят с работами интересных живописцев: постмодернистов Владимира Кожевникова и Александра Федорова .

про шефа

в новостях

концепция

Оксана Сколотина

шеф

Оксана Сколотина (идеолог и автор блюд)

кухня

Мясная, кавказская, вайнахская

адрес

Москва, Большой Саввинский пер., 12, стр. 8,

телефон

+7 499 530-80-60

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ