Алексей Чеботарев
Шеф-повар, Керман кебаб, Геленджик
кухня
кавказская
Эмиль Каримов
Бренд-шеф, Ткемали, Москва
MONO
ресторан, Нальчик
Сурен Дадашян
Бренд шеф Asriеv Project, Кисловодск, Ессентуки
Дудук
ресторан, Москва
Печи и Истории
ресторан, Ростов-на-Дону
Оджах.Ури
ресторан, Краснодар
Руслан Терзян
Бренд-шеф, Оджах.Ури, Краснодар
ULLU
ресторан, Москва
Бронислав Артюховский
Бренд гостиничного комплекса и ресторана "Грузинские обычаи" в городе Сочи.
Дамир Мударисов
Шеф-повар, Ресторан Лёсики, г.Краснодар
PRO.Хинкали на Новой Риге
ресторан, Москва
Сеть ресторанов «Хмели Летели» холдинга Донбасс РестоГрупп
ресторан, Донецк
Аш Сирадегян
Шеф-повар, Kilim, Москва
Мясная карта
ресторан, Москва
Абовян Арутюн Манвелович
Шеф-повар, Сыроварня, Краснодар
Борис Вартанов
Шеф-повар (Краснодар)
ЮЖАНЕ
ресторан, Ставрополь
Гурмадзе
ресторан, Екатеринбург
Capsula
ресторан, Сочи
СУНЖА
ресторан, Москва
PRO.Хинкали в ТЦ Авиапарк
ресторан, Москва
Бронислав Артюховский
Шеф-повар кафе "Лаверна", Сочи
Юность у моря
ресторан, Сочи
Kilim
ресторан, Москва
Руслан Буй
Шеф-повар ресторана "Чё? Харчо!" альянса WRF
Гостидзе
ресторан, Краснодар
Village Kitchen Golf
ресторан, Москва
Бисо Чеченов
Бренд-шеф, FO’X, Кисловодск
Village Kitchen Ильинка
ресторан, Москва
Михаил Мищенко
Шеф-повар ресторана "Духанъ", Краснодар
Giorgio Suluguni
ресторан, Москва
Yiayia
ресторан, Краснодар
Аджикинежаль
ресторан, Новосибирск
Нвер Арзуманян
Шеф-повар, У Камелька, Когалым
Элин Исмаилов
Шеф-повар, На LERMONTOVA, Махачкала