Центром нового концепта Novikov Group стала хрустящая римская пицца, основы которой производятся на собственной фабрике. Гости ресторана могут попробовать разные виды пиццы — как с классическими вкусами, так и в авторском исполнении: всего в меню более 10 вариантов. Среди начинок — морепродукты и буррата, анчоусы и баклажаны, белые грибы и мортаделла.
В траттории представлена на 100% итальянская кухня: акцент сделан на классические блюда, приготовленные по традиционным рецептам. В меню – домашняя паста и ризотто, традиционные салаты
и антипасти, горячие блюда с мясом и рыбой, итальянские супы и классические десерты.
Воссоздавая домашнюю атмосферу итальянской траттории, мы сохранили быстрый сервис
с индивидуальным подходом к каждому гостю.
Авторские коктейли от Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» и Oomph
25.08.2025
Если верить календарю, лето близится к концу, но только не в Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ», где с 19 августа по 19 сентября действует специальная коктейльная карта в
