техника
пастеризация
Бланманже миндальное с померанцевым цветом
примерное 10 часов 30 минут
Утиная нога, свекла, смородина
Игорь Казаков
Майоркинский бисквит с миндальным мороженым
Евгений Цыганов
Десерт «Шоколад и кофе»
Уиллиам Ламберти
Брауни с кофейным жмыхом
примерное 1 час 15 минут
Желтые томаты с моченым арбузом и соленым сыром на бисквите из бородинского хлеба
Евгений Матусевич
Варенье с крыжовником и мелиссой
Алёна Солодовиченко
Бунюэлос а-ля хворост с мороженым из пчелиного воска и облепиховым соусом
примерное 12 часов