Нежный азиатский ужин в BRODO bar&kitchen

На этот раз основной темой станет Азия – нежная и без смертельной остроты, но при этом яркая, насыщенная и аутентичная. Шефы обещают путешествие из семи подач по кухням Таиланда, Китая, Японии и Вьетнама. 

Ужин начнётся с тёплой и воздушной булочки бао со сливочным маслом и продолжится свежим севиче из королевских креветок и салатом с угрём. В качестве горячей закуски подадут гёдза с азиатскими грибами, а затем зал наполнится ароматами Вьетнама – на столах появится тушёная говядина в красном вине в стиле Bò sốt vang. Звездой вечера обещают стать крылья ската в перечном соусе, а сладкой точкой – воздушный хлопковый бисквит с ягодами. 

Меню ужина:

• Бао со сливочным маслом
• Севиче из королевских креветок
• Салат с угрём
• Гёдза с азиатскими грибами
• Тушёная говядина в красном вине с ароматами фо бо
• Крылья ската в перечном соусе
• Хлопковый бисквит с ягодами

Сбор гостей 19:30 

Начало ужина в 20:00

Стоимость ужина 7 000 руб., с винно-коктейльным сопровождением – 10 000 руб.