Игорь Бушев | chef.ru
Поиск

Игорь Бушев

Шеф-повар запуска проектов, kitchen development, частный шеф

О ШЕФЕ

Шеф-повар запуска и куратор кофейни и пиццерии «NeroBean»
Шеф-повар запуска и куратор darkkitchen «Домычались»
Шеф-повар, перезапуск гастропаба «Биротека»
Шеф-повар запуска и куратор агрохолдинга «Былинкино»
Шеф-повар запуска и куратор сети рюмочных «Брюзга»
Шеф-повар перезапуска сети кофеен OMG

А также шеф-повар многих других заведений разных форматов в Москве и области (более 20 заведений открыл как запускающий шеф, провел более 30 обновлений меню)
Технолог пищевого производства «Равновесие»

Рестораны

Брюзга

Московская аутентичная рюмочная с питерским вайбом на Таганке.
Качественная открытая кухня, авторские настойки.

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Итальянская, европейская, русская, американская, паназия

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ