Места
Квеври
В основе меню ресторана — рецепты и вкусы всех регионов Грузии, выполненные с использованием современных технологий в авторском прочтении шеф-повара ресторана.
30.06.2023
Опыт работы: сеть грузинской кухни «Хачапурия», ресторан современной грузинской кухни «Квеври».
Проходил стажировки в СВЧ (Санкт-Петербург), Горыныч WRF (Москва), Андрей Матюха (Краснодар).
Место рождения — Г. Похвистнево (Самарская область).
Учился на управленца, бухгалтера-экономиста.
Люблю играть в волейбол и готовить на кухне :)
В основе меню ресторана — рецепты и вкусы всех регионов Грузии, выполненные с использованием современных технологий в авторском прочтении шеф-повара ресторана.
