Нижний Новгород | chef.ru

Город: Нижний Новгород

Кусто

Современный рыбный ресторан с авторской кухней от Дмитрия Данилова, динамичной картой вин от Вячеслава Уварова. Дикая рыба и живые морепродукты в стильном интерьере и уникальной посуде.

ПОДРОБНЕЕ »

Top Poke

Poke Top – гастробар в центре шумного мегаполиса. За кухню отвечает Иван Епифанцев, который готовит авторские роллы, поке и паназиатские закуски, а в баре вас ждут авторские коктейли.

ПОДРОБНЕЕ »

Печёрка

Один проект — две концепции. Днём — это уютная пекарня со свежим хлебом, вечером — камерный ресторан с благородным фарфором. В меню — стильный comfort food с акцентом на местные корнеплоды.

ПОДРОБНЕЕ »

Меню по мотивам пушкинских произведений в Галерее вкуса «Парк Культуры»

Шеф-повар Галереи вкуса «Парк Культуры», Нижний Новгород Глеб Левицкий изучил кулинарный репертуар пушкинских произведений и с вдохновением создал специальное меню. Здесь вы найдете вариации блюд,

ПОДРОБНЕЕ »

Парк BISTRO

Парк BISTRO — сезонный pop-up проект в формате fast casual. Новый стрит-фуд в ресторанном прочтении, на склоне исторического парка, с особой атмосферой, без вреда для природы.

ПОДРОБНЕЕ »

Второй VOLGASTRO FEST состоится в сентябре в 16-ти  городах на Волге

Гостям предложат севиче из саратовского бёрша и ярославскую ряпушку с молодым картофелем, павловского петуха в бордо и тар-тар из калмыцкого бычка с щучьей икрой, копченого конаковского осетра и самарскую  фермерскую перепёлку с птитимом

ПОДРОБНЕЕ »

Салат с утиной грудкой, спелым арбузом и фермерской брынзой, соус манго-юдзу. Суп из фермерских томатов с волжским судаком и щучьей икрой. Волжская щука, фаршированная судаком, с кремом из фермерской свеклы и молодым зеленым горошком. Мороженое с белыми грибами и маслом из еловых

Олег Вдовин шеф-повар ресторана АМО, Нижний Новгород

ПОДРОБНЕЕ »

АМО

Ресторан европейской авторской кухни. Наше кредо продвигать развитие российской гастрономии и учить массы понимать вкусовые сочетания натуральных продуктов.

ПОДРОБНЕЕ »

Нижний Новгород

НИЖНИЙ НОВГОРОД Все Блюда Места Новости Шефы ФЕСТИВАЛЬ «ДА, ШЕФ!» ПОБИЛ ВСЕ РЕКОРДЫ Во время фестиваля для всей семьи «Да, шеф!», который прошел … Подробнее

ПОДРОБНЕЕ »

YALE

YALE – это ресторан современной русской кухни, где локальные продукты встречаются с мировыми фуд-трендами и техниками.

ПОДРОБНЕЕ »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ