Санг Кеун Оух

Более десяти лет Санг Кеун Оух провел в Лондоне, где, начав с самых азов, освоил тонкости французской кухни. Благодаря своему рвению и упорству он поднялся до позиции шеф-повара в знаменитом мишленовском ресторане L’Etranger, работая под началом бренд-шефа Тома Айкенса. Его кулинарный талант был замечен, что привело к дальнейшему совершенствованию и глубокому погружению в европейскую гастрономию. Путешествуя и постигая кухни Кореи (Сеул), Японии (Токио, Осака), он собирал бесценный опыт, погружаясь в самобытные традиции и открывая новые грани вкусовых сочетаний.