Сергей Рябов – действующий бренд-шеф сети кафе грузинской кухни «Гамарджоба». Впервые должность шеф-повара получил в ресторане японской кухни «Хацумо». Через некоторое время уехал обучаться и работать в город Тбилиси. По приезду участвовал в открытии ресторанов грузинской кухни: «Хмели-Сунели» (ныне «Хмели-Картвели»), «Алазани» и «Хинкальная лавка» в городе Ульяновск. Общий стаж работы в должности шеф-повара у Сергея 10 лет. Каждый, кто хоть раз пробовал грузинскую кухню в исполнении Рябова, знает, что это оригинальность и простота в каждом блюде, также – это умелое сочетание мяса, зелени и овощей. Ну, а особенностью, конечно же, является контраст пряного и острого.
Бренд-шеф сети грузинских кафе «Гамарджоба» и сети ресторанов «Хруст»
РЕКЛАМА
НОВОЕ НА САЙТЕ
Популярная сеть израильских кафе Dizengof/99 открыла свою шестую точку, расположенную по адресу Нахимовский проспект, 51. Этот проект стал не только
С этого мая ресторан «PASTA на Солянке» приглашает гостей начать день в ритме итальянского бистро – с завтраков, созданных шеф-поваром
В конце мая стартует гастрономический проект «Родные маршруты» от премиальной сети отелей RODINA Grand Hotel SPA, в рамках которого лучшие
