Сугудай из судака с гелем из смородины и облепихи, трактир «ЕрмолаевЪ». Шер Иномов бренд-шеф ресторан «ЕрмолаевЪ», г. Тюмень ...
Каре оленины с толчёным картофелем и таёжными грибами Шер Иномов бренд-шеф ресторан «ЕрмолаевЪ», г. Тюмень ...
Френч тост из круассана с кремом из маскарпоне и гречишным медом Евгений Александров, «Печорин», Москва,
Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы Шеф-повар ресторана Lark Cafe Александр Аношкин, Москва