Самое большое увлечение — это создавать кулинарные шедевры, которые удивят гостей.
Стажировался в Китае 2018 г. в течение 1го месяца,проходил стажировку во Владивостоке, в ресторане ZUMA в 2019 г. в течение 1го месяца.
2-х кратный чемпион Амбассодор паназиатской кухни. Многократный участник гастрономических фестивалей по Тюменской области. Разрабатывал меню для 10 ресторанов холдинга Sobolev Alliance, принимал активное участие в открытии проектов «Отпуск», паб «Репаблик», Трактир «ЕрмолаевЪ», «Маками», «Сами Сусами», бар-музей «Тапрум».
НОВОЕ НА САЙТЕ
31 января ресторан Dune и приглашенный шеф-повар Евгений Козубов проведут винный ужин. В этот вечер гости отправятся в гастрономическое путешествие с уникальным меню в концепции ITAMESHI
В ресторане сычуаньской кухни «Чуаньюй» 28 января всех гостей будут угощать традиционными новогодними конфетами, которые символизируют сладкую и счастливую жизнь, семечками, как символ дружбы, и мандаринами – символ удачи и процветания
Команда Naomi Sushi решила порадовать всех любителей японских специалитетов вкусным подарком к китайскому Новому году
