блюдо от шефа

Сахалинский гребешок с тартаром из яблока и огурца в соусе васаби дреcсинг и эспумой из кинзы

Никита Ангуров шеф-повар ресторана «Лондонъ», Сочи для фестиваля "На гребне 2022"

Специальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»

Евгений Ерёмин, Frankie Brooklyn Style Pizza, Москва

Максим Артюхов, бутик-отель «39», Ростов-на-Дону

От Никиты Василенко, шеф-повара ресторана MADISON RESTAURANT & CLUB, Москва

Рецепт шеф-повара ресторана Escape Дмитрия Сыровяткина

Тахир Цакоев, бренд-шеф ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва

Михаил Шевчишин, шеф-сомелье ресторана MAIN WINE, Хабаровск