Амюз-буш
Никита Ангуров
Сахалинский гребешок с тартаром из яблока и огурца в соусе васаби дреcсинг и эспумой из кинзы
Специальное блюдо для фестиваля "На гребне 2022"
Приготовление
#VALUE!
Ещё от Никита Ангуров
С теми же продуктами
Салат с клубникой и гребешком
Дмитрий Ахметов
Тартар из гребешка с лавандой и яблоком
Егор Новиков
Сырой гребешок с дачным ревнем и соусом из кислых яблок.<br>Жареный гребешок с пшенной кашей, сморчками и кабачковой икрой.<br>Голубчик с гребешком, муссом из жареного картофеля и щучьей икрой
Роман Чемеренко
Тар-тар из гребешка
Михаил Некрасов