Сугудай из гребешка. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Десерт «На Гребне!» Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток для фестиваля «На гребне 2022»