Шеф, Lila Pastry, Москва
LILA Pastry — одно из четырех пространств ресторанного проекта LILA. Находится на первом этаже двухэтажного особняка LILA на Сретенке. В Pastry сделан акцент на десерты, также здесь доступно основное меню и завтраки.
Дизайн Pastry можно назвать «роскошным минимализмом». Светлый, легкий, играющий интерьер — все для того, чтобы подчеркнуть уникальные десерты. Он является продолжением хода истории, который проявляется в интерьере другого проекта LILA Asia.
Новая кондитерская коллекция представляет собой серию изысканных авторских десертов, каждый из которых — это законченная история с уникальным образом и вкусом. Шеф-кондитер Маргарита Мызникова под руководством бренд-шеф-кондитера Алексея Браташова создала
«Маленький мир» похож на цветок, нарисованный детской рукой, «Времена года» запечатлевают переход от сочного лета к пахнущей корицей, орехами и облепихой осени, а «Лесная тьма» манит терпкостью вишни под хрустом
Шеф-повар Lila Pastry и Lila Arabic
В LILA Pastry запускают совместную коллаборацию с гранолой Food by JuliaRok – продуктом, максимально подходящим для легких летних завтраков Гранола, завоевавшая любовь в узких кругах, выходит на ресторанную арену. Первую
Галактион и Элина Табидзе в своем флагманском ресторане особняка LILA на Сретенке запускают цикл ужинов с итальянскими шефами, друзьями бренд-шефа Режиса Тригеля Все лето в LILA Restaurant будут проходить ужины
Специальная коллаборация LILA Pastry с Delicious Medicine – постные тосты по рецепту Вики Газинской В особняке на Сретенке запустили аппетитную коллаборацию – в меню появились веганские тосты, разработанные Викой Газинской.
