Баклажан · арабьята · фасоль
Михаил Курохтин
место
Midsummer
Гречневая лапша · грибы · тофу
Михаил Курохтин
Паста пиль-пиль с понзу
Михаил Курохтин
Лучший из экзотических завтраков на планете
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024
Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы…
Зима или лето: шефы — участники фестиваля BreakFest ищут отличия между зимними и летними завтраками
Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный.…
Лучший похмельный завтрак. Версия шефов — участников BreakFest 2024
Как говорит один из шефов: "Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас".
Амарант, чумиза, курт, кумыс и другие идеи для интересного завтрака
Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые…
Баклажан • арабьята • тахини
Михаил Курохтин
Финиковый пирог • ряженка • малина
Михаил Курохтин
Михаил Курохтин: «Блюда на завтрак, в которых есть яйцо, – это как Gucci или Versace, они всегда будет востребованы»
Шеф-повар ресторана MIDSUMMER (Москва) про завтраки в ресторанах
Михаил Курохтин и одномоторный самолет
Шеф-повар ресторана Midsummer
Михаил Курохтин
Шеф-повар, MIDSUMMER, Москва