Ëлка является символом новой жизни, есть теперь новое место и на гастрономической карте Алтая. Название выбрано не случайно, ресторан расположен в бору, в окружении величественных деревьев, недалеко от живописного берега реки Катунь. Помимо названия Ëлка конечно же нашла свой отражение и в меню ресторана, с использованием хвои и шишек здесь готовят множество блюд от закусок и горячего до десертов. Ресторан расположенный на базе отдыха задуман как семейный, в меню особое место отведено нашим маленьким гостям. О завтраках можно слагать оды, ассортимент и качество способны покорить многие сердца. Мясо дичи, фермерская говядина и свинина, птица с частных подворий, местная рыба со всем этим умело обойдутся и подадут к Вашему столу в лучшем виде. Вкус и подача Вас приятно удивят, за кухню отвечает шеф Моисеев Андрей. Грибы, ягоды и дикороссы, хлеб собственного производства, мороженное и десерты, которые Вы нигде кроме нашего ресторана не отведаете, можно много перечислять, нужно как говорит шеф пробовать. Меню ресторана представлено блюдами русской, алтайской и сибирской кухонь, хитами наших азиатских соседей в авторском исполнении. Тëплый приëм, вкусная еда и неповторимая атмосфера ждут Вас в новом ресторане Ëлка!