Тонко сделанный твист ближневосточной и итальянской кухни, неожиданно оказавшийся реально существующей кулинарной традицией колонии итальянцев в Бейруте, которая так и называется — Italo-Libanesi. Атмосфера в ресторане вдохновлена Бейрутом середины 20 века — самым модным и богатым городом на Ближнем Востоке, вторым Монако.
Бренд-шеф ресторанов MINA рестораны Арама Мнацаканова, Москве, Петербурге
15 марта авторский ужин нашего ливанского бренд-шефа вновь состоится в MINA на Крестовском Формат Chef’s Table очень полюбился нашим гостям. Мы понимаем почему! На ужине Джильберто рассказывает о каждом блюде
Приближается окончание учебного года, а
Красота и молодость неразрывно связаны
24 марта ресторан «Магадан» Гостиный
Мода на все французское в нашей стране носит перманентный характер, а вклад национальных кулинаров в развитие отечественной гастрономической традиции сложно переоценить. Сегодня в Москве очередной бум открытия французских заведений, причем,
Почему сейчас самое время для великого похмельного супа (супа ли?), – Наталья Савинская выбирает в самом деле самое уместное блюдо текущего момента
