Seasons | chef.ru

Seasons

Содержание

Ресторан

Seasons

Ресторан с амбицией сформировать новое представление о кухне Калининградской области, придумав заново ее гастрономическую историю, с помощью уникальных продуктов региона и современных шефских средств
Ресторан с амбицией сформировать новое представление о кухне Калининградской области, придумав заново ее гастрономическую историю, с помощью уникальных продуктов региона и современных шефских средств

Seasons о себе

Современная кухня Балтийского региона (от создателей Соль гастробар, топ-100 2019) 

Работая с фермерами и охотниками, постоянно ищем уникальные продукты Калининградской области, тем самым формируем новое представление о кухне Калининградской области. Заново придумываем ее гастрономическую историю, через уникальные продукты региона. (Область основана в 1949 году и гастрономическое наследие как таковое не существует). Мы верим в то, что придумываем и создаём настоящую кухню нашего региона сейчас. Главной сложностью и вызовом для нас, является уникальность локации нашей области. Ее протяжённость всего 180 км, но это не останавливает нас в наших поисках и новых идеях.

про шефа

в новостях

С Балтики — на Патрики

22 сентября в гостях у GRACE Bistro и Владимира Чистякова необычная команда – Павел Борисенко и Вадим Карпуков, бренд-шеф и основатель калининградского ресторана Seasons и его шеф-повар. Из самого западного

блюда

концепция

Дмитрий Акулов, Павел Борисенко

шеф

Павел Борисенко, Карпуков Вадим

кухня

Кухня Балтийского региона

адрес

Калининград, Проспект Мира 74-76

телефон

+79114590440

про доставку

Базилик

Новый современный формат заведения собрал в себе лучшие фрагменты кухонь со всего мира. Популярные рецепты в фирменом исполнении , нестандартные подачи и новые вкусовые сочетания

Подробнее »

Энигма

Энигма – уникальный, иммерсивный, гастрономический проект компании Агеев групп в Калининграде.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ