Соседи

Что поставить на один стол, чтобы за ним встретились 15 республик?

Борщ. Лагман. Бешбармак. Вареники. Плов. Самса. Пожарская котлета.

«Соседи» — новый культурно-гастрономический проект в Ульяновске, где за одним столом встречаются кулинарные традиции 15 республик.

Здесь рядом оказались блюда с совершенно разной историей. Одни знакомы с детства, другие можно попробовать впервые. У каждого свой вкус, свои традиции и свой характер.

Идея ресторана связана и с самим местом: историческим панно, посвящённым 15 республикам, и соседством с Парком Дружбы народов. Всё это стало частью идеи о добрососедстве и гостеприимстве — о том, чтобы возвращать в обычную жизнь больше тёплых человеческих отношений.

Здесь готовят еду, которую хочется поставить в центр стола и поделиться.

Потому что иногда знакомство с другой культурой начинается гораздо проще — с вопроса: «А это что? Дай попробовать».

Хорошо, когда за одним столом встречаются люди, вкусы и истории.
Хорошо, что есть «Соседи».