Sugar Bistro

Sugar bistro — первый гастро-проект Артема Карисалова, расположенный в Филипповском переулке между Арбатом и Пречистенкой. Лаконичный и элегантный интерьер французского бистро дополнен смыслообразующими деталями, например, накрахмаленными белыми скатертями, посудой ручной работы из японского фарфора и фотографиями из Галереи Люмьер. Это работа Николая Филиппова «Первоклассница»,символизирующая молодость проекта и волнительный дебют его автора, и «Твист» Владимира Лагранжа.Стену цокольного этажа украшает живописное панно художника Алексея Щи́галева, который осмыслил контекст и представил Филипповский переулок и окрестности в виде собирательного образа-коллажа.

Но самым главным в ресторане остается честная еда, приготовленная с уважением к традициям и любовью. Так готовят для друзей! Кухней руководит Константин Антипов, шеф сосредоточен на качестве продуктов и балансе вкуса. В меню вкусный и красивый comfort food на каждый день: тартар из говядины с тостами, карпаччо из осьминога, соте из вонголе, паста Везувио с трюфелем, рыба Аква Паццо, Сан Себастьян и панна-котта со свежими ягодами