От 200 000 до 250 000 руб. до вычета налогов. Требуемый опыт работы: 3–6 лет. Полная занятость, полный день
ООО Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Ищем в свою команду Бренд-шефа сети кафе быстрого питания.
Разработка и управление меню и технологиями в концептах МАГБУРГЕР, Гурманика
Основная цель должности разработка и внедрение новых блюд, нужен проактивный подход.
Есть возможность реализовать внедрение авторских блюд, в соответствии с форматом сети ресторанов быстрого питания.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- График работы 5/2.
- Стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц в установленные сроки);
- Корпоративное питание и сотовая связь,
- Компенсация ГСМ.
- Разъездного характер работы.
Обязанности:
- Проработка новых блюд, составление тех. карт;
- Контроль соблюдения технологии стандартов приготовления блюд и качества готовой продукции;
- Разработка обучающих методик для персонала, внедрение методик обучения на местах;
- Участие в разработке стандартов работы линейного персонала, проведение аттестаций;
- Взаимодействие с поставщиками продуктов питания;
- Расстановка технологического оборудования на новых и действующих объектах, работа с проверяющими органами.
Требования:
- Высшее образование по специальности Технолог общественного питания (желательно);
- Опыт работы в сети fast-food не менее года;
- Приветствуется опыт работы Су шефом, Бренд шефом;
- Водительские права категории B
Опыт вождения
Права категории B
Контакты
Для связи с Отделом подбора персонала
Телефон: +7 (495) 787-46-44 — звонок бесплатный
E-mail: hr@neftm.ru
www.neftm.ru
