Восход | chef.ru шеф ру

Восход

Пасха в «Ресторанах Раппопорта» — это возможность выбрать свой вариант праздника
К Международному женскому дню Ателье тортов ресторана «Восход» подготовил лимитированную праздничную коллекцию десертов и тортов, объединив в ней подарочные форматы и кондитерские изделия большого размера.
Ресторан «Восход» и мюзикл «Вальс-бостон» представляют совместную гастрономическую коллаборацию - специальный десерт (850 руб.), созданный как продолжение сценальной истории в формате вкуса.
В преддверии праздника ресторан «Восход» предлагает собственную версию известной фразы «мужчины с Марса, женщины с Венеры». В «Восходе» считают иначе: женщины - с Сатурна.
В постном меню шеф-повар Максим Тарусин делает акцент на текстурах, насыщенных соусах и сезонности, раскрывая привычные ингредиенты с новой стороны.
Ресторан запускает четыре фирменных десерта: пряничный «Домик» под снегом с манго-маракуйей и кокосовыми текстурами приносит солнечную ноту среди зимы. Праздничная «Елка» готовится из соленой карамели, миндального бисквита и грильяжа. А «Снеговик» в шапке-ушанке превращает классику «три шоколада» в игривый зимний образ. «Новогодняя шапка» соединяет ванильный мусс, ягодное конфи и песочное печенье.
Это не просто набор блюд, а цельная история, где традиции оживают в современном прочтении, а знакомые мотивы приобретают новые краски.
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW) — традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team, который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
Московский планетарий и Рестораны Раппопорта объединились, чтобы подарить гостям «вселенский» праздник по случаю 95-летия старейшему в России Московскому планетарию
День пирога (23 января) - это праздник, посвящённый одному из самых душевных символов домашнего уюта, который отмечается во всём мире, но везде по-разному. Например, в честь Дня пирога Ресторан «Восход» угощает всех гостей традиционной шарлоткой в собственной уникальной интерпретации
Существует несколько проверенных способов справиться с похмельем: обильное питьё, холодный душ, постельный режим. Но самым вкусным и эффективным решением станет Похмельное меню в ресторане «Восход».
Максим Тарусин, Восход, Москва
Щеф-повар ресторана "Восход", Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ