Ален Лукиных из Геленджика — победитель Национального конкурса молодых поваров «Лавры»
Подошел к концу второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» — масштабного проекта, который открывает новое поколение…
лавры
В Геленджике объявили четырех финалистов Национального конкурса молодых поваров
Александр Рыжанок из Шерегеша, Илья Ворошилов из Кемерово, Ален Лукиных из Геленджика и Иван Голубев из…
В Геленджике пройдет гранд-финал «Лавров» — одно из самых ожидаемых гастрономических событий года
27–29 апреля в Геленджике пройдет гранд-финал национального гастрономического конкурса «Лавры 2026» — и на него может…
Дмитрий Левицкий, Алексей Горенский, Илья Тютенков, Артем Карисалов, Артемий Лебедев, Евгения Левшицкая, Александр Цыпкин, Павел Табаков и другие на гала-вечере конкурса «Лавры» в Москве
От юга до Сибири: как прошло гастрономическое путешествие по регионам России
80 лучших молодых поваров страны представят гастрономическую «карту» России в рамках проекта «ЛАВРЫ»
Национальный гастрономический конкурс «ЛАВРЫ» опубликовал список из 80 участников, прошедших первый этап отбора. Это лучшие молодые…
Вкусовые предпочтения гостя и оценка профессионального судьи: неочевидные различия
В рамках подготовки ко второму сезону национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ», эксперты и судьи обсудили фундаментальный вопрос:…
Шеф или «шефчик»: в чем разница между сильным и просто хорошим профессионалом?
В преддверии очного этапа национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ», который ставит своей целью поиск и поддержку молодых…