Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

UMA Lounge&Bar

ресторан · Itameshi (фьюжн-кухня, сочетающая традиционные элементы японской и итальянской кухни) · Москва

Проект вдохновлён колониальным Гонконгом. Один из символов той эпохи — клубящийся дым, открывающий новые миры и ощущения. В суете большого города мы все ищем умиротворения, возможности замедлиться.

UMA Lounge & Bar – это место, где вы сможете насладиться атмосферой слияния Европы и Азии, а также попробовать блюда кухни Itameshi с уклонном в Азию.

В нашем проекте мы уделили особое внимание созданию атмосферы, которая позволит вам расслабиться и насладиться временем. Интерьер выполнен в современном стиле, погружая в улицы Азии, при этом сохраняя комфорт lounge проектов.

Но главное в нашем проекте — это, конечно же, кухня. Под руководством нашего бренд-шефа, Самата Жумабаева (ex Twins garden, Artest, Touch chef and bar place, Claudia), мы предлагаем широкий выбор блюд, которые сочетают в себе традиции японской и итальянской кухни. Itameshi — молодое направление, которое в последние годы активно захватывает мировой рынок.

Коктейльная карта lounge-проекта посвящена нашей вселенной богов. Вы сможете попробовать уникальные коктейли, которые созданы на основе традиционных рецептов и имеют свои особенности. Каждый коктейль имеет свою историю, связанную с одним из богов, что делает их ещё более интересными и запоминающимися. Коктейльную карту разработал Андрей Кобяков (ех Tokyo sushi x Great List, Linbistro, Rebecca). Само название отсылает нас к японской богини счастья, это вдохновило нас на создании карты.

Более 10 лет наши мастера работают в кальянном направлении, вдохновением для нашего проекта стал колониальный Гонконг, именно поэтому мы решили создать атмосферу расслабления через кальян. Предлагаем вам довериться мастеру, который подберет необходимую прожарку и вкусовые ассоциации под ваши предпочтения.

Наше пространство находится по адресу Цветной бульвар, 2. Мы приглашаем всех желающих посетить наше заведение и оценить его атмосферу, кухню и коктейли.

Как дойти

Адрес
Цветной бульвар, 2
Телефон
Часы работы

Воскресенье-четверг: 12:00–00:00 Суббота-воскресенье: 12:00–02:00

Доставка
Есть
О доставке

Ресторан UMA Lounge&Bar на Цветном бульваре,2 предлагает блюда кухни Itameshi — сочетания итальянских и азиатских традиций, с изысканным меню и авторскими коктейлями. В Яндекс Еде доступна доставка блюд из UMA, позволяющая наслаждаться уникальными вкусами и атмосферой заведения дома или в офисе. Курьеры Яндекс Еды доставляют заказы быстро — около 30 минут. Через сервис можно удобно оформить заказ, выбрать блюда из меню, оплатить и получить свежую еду прямо к двери.

О проекте

Формат
ресторан
Кухня
Itameshi (фьюжн-кухня, сочетающая традиционные элементы японской и итальянской кухни)
Средний чек
1500-3000₽
Открыт
27 февраля 2025
Авторы концепции

Соболев Роман

Дизайнер интерьера
Студия One Two Home
Город

Ссылки

ВКонтакте