Владислав Маркин
Бренд-шеф сомелье Винного города «Белый мыс».
В профессии Владислав более 15 лет. Его путь в винный мир начался в московской школе «Энотрия», после чего интерес превратился в дело жизни. Желание постоянно расширять знания привело его к обучению в ведущих мировых винных школах: École du Vin в Боне, L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin в Бордо и Vinitaly Academy в Вероне.
В биографии Владислава — работа в White Rabbit Family, Sartoria Lamberti, La Marée и Kempinski Hotel, а также участие в запуске множества других ресторанных проектов.
В 2013 году Владислав стал лучшим сомелье России, год спустя — лучшим молодым сомелье, а в 2015 году представлял страну на международном конкурсе сомелье в Копенгагене. В 2016 году был удостоен звания «Сомелье года» по версии премии WHERETOEAT.
Среди наиболее значимых достижений Владислав отмечает не только конкурсные победы, но и возможность обслуживать первых лиц государства и развивать профессиональное образование. Он является автором собственных обучающих курсов, которые прошли более 500 специалистов.
Сегодня в Белом мысе Владислав отвечает за формирование винной концепции. В основе его подхода — максимальное внимание к пожеланиям гостя и стремление подобрать именно то вино, которое лучше всего дополнит гастрономическое впечатление.
В биографии Владислава — работа в White Rabbit Family, Sartoria Lamberti, La Marée и Kempinski Hotel, а также участие в запуске множества других ресторанных проектов.
Московской школе «Энотрия», Мировые винные школы: École du Vin в Боне, L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin в Бордо и Vinitaly Academy в Вероне.
В 2013 году Владислав стал лучшим сомелье России, год спустя — лучшим молодым сомелье, а в 2015 году представлял страну на международном конкурсе сомелье в Копенгагене. В 2016 году был удостоен звания «Сомелье года» по версии премии WHERETOEAT.