Cast | chef.ru шеф ру

Ресторан

Cast

Винный ресторан современной ближневосточной кухни на «Ленфильме»

Cast о себе

Cast — винный ресторан современной ближневосточной кухни. 

Ресторан Cast запустила команда во главе с Анной Кудиновой, в прошлом директором московского ресторана КМ20, а до этого 10-летним опытом в Probka Family. Бренд-шефом ресторана стал Марка Шаха Акбари.

В меню можно найти долму с копченым мацони, фаршированные цветки цуккини, осьминога с картофелем и хариссой, пирог с рваной говядиной и прогрессивную Шампань от команды À la Volée. Интерьер создан молодым архитектурным бюро Roobi, специалисты которого искали вдохновение в архивных снимках места 1970-х, — когда на «Ленфильме» свои первые шедевры снимали Алексей Герман и Кира Муратова. 

Отдельный маст ресторана – терраса: двор трансформируется в пешеходную улицу, которая свяжет Каменноостровский и Кронверкский проспекты. А Cast станет первым на этой будущей гастромагистрали Петроградской стороны.

Летнее обновление в дизайнерском ресторане NOK

Дизайнерский ресторан NOK, на набережной Обводного канала, представляет летнее обновление меню. Гастрономическая концепция нового сезона — это яркие, свежие летние вкусы с акцентом на средиземноморскую кухню и авторские эксперименты.

Читать »

Открытие ресторана il Monte: новый проект АгаларовРест и бренд-шефа Кирилла Бергера

il Monte — ресторан аутентичной кухни Италии от АгаларовРест и бренд-шефа Кирилла Бергера. Италия здесь раскрывается через гастрономию, культуру и традиции разных регионов страны. «il Monte» в переводе с итальянского означает «гора» или «вершина». Для команды ресторана это символ постоянного стремления к лучшему вкусу, продукту и впечатлению.

Читать »

Вечер барбекю с Piña Colada

11 июля в 15:00 на панорамной террасе бара РУТС (ROOTS) в WE LODGE отмечаем День Piña Colada – с ароматными барбекю блюдами, коктейлями и живописными видами на Медное озеро.

Читать »

Чистый вкус и понятные сочетания: обновленное меню в ресторане «Ф11» | F11

Панорамный ресторан «Ф11» | F11 запустил ещё более летнее обновление. В новом сезоне шеф-повар Игорь Казаков сознательно ушел от избыточной усложненности, сделав главный акцент на абсолютную свежесть продукта, чистоту вкуса и понятные сочетания.

Читать »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ