Александр Мишин

Шеф-повар гранд-кафе Dr. Живаго, Москва

В гранд-кафе Dr. Живаго Мишин работает с открытия, а вообще на кухне уже 20 лет. Учился в профессионально-техническом училище №1, а затем в торгово-экономическом университете. После этого прошел курсы повышение разряда и квалификации.

Ржаные оладьи и форшмак

Александр Мишин, Dr.Живаго, Москва

Евгений Кузнецов

Шеф-повар ресторана #СибирьСибирь, Москва

Мамия Джоджуа

Шеф-повар ресторана «Казбек», Москва

Дмитрий Блинов

Шеф-повар и совладелец Duo, «Тартарбар», Harvest, Санкт-Петербург

Владимир Петренко

Шеф-повар, ресторан Ривьера, Москва

Денис Давыдов

Бар-менеджер, TRUE SPEECH BAR, Пермь

Александр Завязистов

Шеф-повар ресторана Grand Buffet Europe и самой маленькой винотеки-чикетерии в Росси Dolce.

Заведения находятся в самом «сердце» Екатеринбурга, историческом квартале торгового центра «Европа», там где соединяются центры городской власти, туристические маршруты, деловые встречи и маленькие радости простых горожан.

ШЕФ