Алексей Берзин | chef.ru
Поиск

Алексей Берзин

Шеф-повар ресторана Tizer, Нижний Новгород

Алексей Берзин Шеф-повар ресторана Tizer, Нижний Новгород

О ШЕФЕ

Бренд шеф Производство рационов питания JUCIY FOOD & SIMPLE KITCHEN — с О1.О4. 2О2О по О8.О2.2О21
Шеф-повар Винная компании Simple — с 01.09.2017 по О1 О3 2О2O.
Бренд шеф в сети Александра Раппапорта. Ресторан ЖЕРАЛЬДИН ПОЗНЕР В.В. Открытие проекта с нуля. — с 03.07.2015 — 01.09.2017.
Бренд шеф ресторан COOК KAREKU, ресторан COOК KAREKU-Мега Химки, рестораны ЕВРОПЕЙСКИЙ ЭКСПРЕСС, ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС.

Достижения
Премия «ЗОЛОТАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ», Россия. «СЕРЕБРЯННАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ», Женева.
Дополнительно: разработка меню и открытие ресторана «ГРАНД КАФЕ АМПИР», Воронеж
Трёхкратный призер международного конкурса «Кубок Кремля». Участие в телевизионных проектах — телеканал «Живи», РБК, Москва 24.
Регулярные публикации в профильных изданиях в том числе РЕСТОРАТОРАТОРШЕФ.
Проведение гастрономических туров.
Участие в конкурсе «Феррана Адрия» второе место.
Проведение мастер классов.
Участие в создании бренда для сетевых проектов.

Новости

Новые завтраки в ресторане-бистро «Гоген»

В бойком городском ресторан-бистро с грузинским акцентом и авторской кухней «Гоген» запустилось меню завтраков. Насладиться утренними блюдами предлагают, как в комфортном зале, так и на зеленой веранде. В меню завтраков

Читать полностью »
Новости

Ресторан-бистро с авторской грузинской кухней «Гоген»

В здании 1934 года, бывшей котельной чугунолитейного завода «Станколит», в стеклянно-бетонном районе ЖК «Савеловский сити» открылся бойкий городской ресторан-бистро с грузинским акцентом и авторской кухней «Гоген». Взяв от исторической постройки

Читать полностью »
Новости

До 7 августа в ресторанах Нижнего Новгорода будет действовать специальное меню на тему «Локальные продукты Поволжья»

«ГастросетНижний» в ресторанах Нижнего Новгорода – это часть фестиваля «Да, шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином Ивлевым. Большой финал праздника состоится 6-7 августа в парке «Швейцария». А с 7 июля по

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Европейская, Русская, Паназиатская, Скандинавская, Восточная.

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ