Эксперт приготовления мяса, смелый новатор и ценитель гастрономических традиций
Мясом в «Синдикате» дело не ограничивается. Теперь здесь много северных деликатесов, которые появились с приходом бренд-шефа Антона Бодяшкина. Сам он из Екатеринбурга, поэтому знает толк в сибирской кухне и питает особую любовь к северной рыбе. Столь нежные чувства повар воплотил как в меню высокогорного «Синдиката 1389», так и на кухне городского ресторана.
Современная русская кухня составляет основу актуального меню, которое дополнено альтернативными решениями, сформированными под влиянием европейских и азиатских гастрономических традиций
Сразу в двух «Новых мясных Синдикатах» пройдут ужины в четыре руки — удивлять гостей и колдовать над блюдами из мяса, и не только, будут бренд-шеф
Много дичи, северные деликатесы, таёжные мотивы Для начала краткая историческая справка. Именно Syndicate был первым стейк-хаусом в Cочи, именно он в 2012 году познакомил город
