Дмитрий Дидковский | chef.ru
Поиск

Дмитрий Дидковский

Бренд-бармен "Горячий Цех", PARK CAFE, TWENTY TWO, PEOPLE'S, Новосибирск

О ШЕФЕ

Искусство, природа, хорошая музыка и кино.

Бренд-Бармен европейских концепций «ЯсноРестораны» ( Горячий Цех, PARK CAFE, TWENTY TWO, PEOPLE’S ). Cоздание органической колы «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» ( 2022) , СПРИТЦ АПЕРОЛЬ с этикеткой нейросети; медийный авторский лимонад «Буратино -ОГОНЬ», коллаборация с «PREMIUM FASHION BRANDS» коктейли для «PARK CAFE» : ARMANI GIMLET, MAX MARA, MARINA RINALDI.

Новости

Бокал Моря

В этом году было уделено много внимания винной карте нашей концепции. Я знакомился с различными сортами вина и винодельнями. Меня увлекла тема создания вина и я решил детально его изучить.

Читать полностью »
Новости

Зубровка в «Горячем цехе»!

Сибирская с можжевельником, медом и мятой. Главный компонент- трава зубровка, которую наш бренд-бармен Дмитрий Дидковский нашел в путешествии по Алтаю и создал этот брутальный шот, придав ему «цеховский» характер. Травянистый

Читать полностью »
Новости

«Горячий цех» на Тайгастро!

Дмитрий Гарифулин представит сет из 3х блюд для Сибирского фестиваля «Тайгастро» На этот раз, в сибирской интерпретации с характером Горячего Цеха стали: Сибирский Мохито с крыжовником и мелиссой. Привычный в

Читать полностью »
Новости

Цех Кола COSMO Cherry в Горячем Цехе!

Цех Кола Cosmo Cherry, специальная версия нашей колы с интергалактическим вишневым вкусом, советуем попробовать вместе с темным ромом.Кола Cosmo Cherry – яркий насыщенный вкус вишни и пряностей идеально сочетаются в

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Инновационный минимализм

РЕКЛАМА

Искусство, природа, хорошая музыка и кино.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ