Дмитрий Дидковский | chef.ru шеф ру

Дмитрий Дидковский

Бренд-бармен "Горячий Цех", PARK CAFE, TWENTY TWO, PEOPLE'S, Новосибирск
кухня, стиль: Инновационный минимализм

Бренд-Бармен европейских концепций «ЯсноРестораны» ( Горячий Цех, PARK CAFE, TWENTY TWO, PEOPLE’S ). Cоздание органической колы «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» ( 2022) , СПРИТЦ АПЕРОЛЬ с этикеткой нейросети; медийный авторский лимонад «Буратино -ОГОНЬ», коллаборация с «PREMIUM FASHION BRANDS» коктейли для «PARK CAFE» : ARMANI GIMLET, MAX MARA, MARINA RINALDI.

Искусство, природа, хорошая музыка и кино.

Новости

Бокал Моря

В этом году было уделено много внимания винной карте нашей концепции. Я знакомился с различными сортами вина и винодельнями. Меня увлекла тема создания вина и

Читать полностью »
Новости

Зубровка в «Горячем цехе»!

Сибирская с можжевельником, медом и мятой. Главный компонент- трава зубровка, которую наш бренд-бармен Дмитрий Дидковский нашел в путешествии по Алтаю и создал этот брутальный шот,

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ