Евгений Макаров | chef.ru

Евгений Макаров

Содержание

Евгений Макаров Шеф ресторана De Kas, Нижний Новгород

Евгений Макаров

Шеф ресторана De Kas, Нижний Новгород

про шефа

Первые шаги в кулинарии начал в 2012, с должности пиццайоло в компании «Еда и Культура». За время работы прошёл путь от повара до су-шефа. Участвовал и работал в разных форматах ресторанной индустрии :от городского кафе до классического рестарана европейской кухни. Участвовал в гастрономических мероприятиях и мастер классах с ведущими шефа ми кулинарного искусства.

Евгений убеждён, что главный приоритет — качество продуктов, которое раскрывает максимум натурального вкуса. Шеф уверен, что успех заключается в таланте, тяжёлом труде и постоянной практике.

предпочитаемая кухня, стиль

Французская, с авторским подходом

блюда

ресторан

De Kas

Стильный, современный ресторан европейской кухни, удобно расположенный в центре Нижнего.  Мастерство и талант шеф-повара и его команды, комфорт и высокий уровень сервиса — наша основа.

Подробнее »

в новостях

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ