Евгений убеждён, что главный приоритет — качество продуктов, которое раскрывает максимум натурального вкуса. Шеф уверен, что успех заключается в таланте, тяжёлом труде и постоянной практике.
Первые шаги в кулинарии начал в 2012, с должности пиццайоло в компании «Еда и Культура». За время работы прошёл путь от повара до су-шефа. Участвовал и работал в разных форматах ресторанной индустрии :от городского кафе до классического рестарана европейской кухни. Участвовал в гастрономических мероприятиях и мастер классах с ведущими шефа ми кулинарного искусства.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Новый выпуск гастро тревел-шоу «География России» приглашает в Нижний Новгород — город с богатой историей, удивительной архитектурой и самобытной кухней
Ресторан новой петербургской кухни на 9-м этаже «Гранд Отеля Мойка 22» с панорамным видом на главные достопримечательности Санкт-Петербурга
Шеф-повар Алексей Гуров, ресторан «Муссон», Москва
