Максим Болтов | chef.ru
Поиск

Максим Болтов

Шеф draft-cocktail бара «ЗОРИ», Москва

Максим Болтов Шеф draft-cocktail бара «ЗОРИ», Москва

Родился в Воронежской области, с. Митрофановка. В 17 лет переехал в Москву.

Прошел путь от помощника повара до шеф-повара. Работал в таких проектах как: сеть пиццерий SBARRO, Il Patio, Buldozer Group, Хлеб и вино, Московская Фифа. Прошел курсы Hurma Insider «Управление успешным рестораном».

Рестораны

ЗОРИ

Беззаботный бар с игристыми коктейлями на кранах, комфортной кухней и завтраками весь день, на территории гастро-квартала «Рассвет» на Пресне

Читать полностью »
Новости

«ЗОРИ» зажигают по-новому!

Гастробар «ЗОРИ» приглашает в новую локацию! Обновлённая концепция предполагает авторское меню и дружескую атмосферу, к услугам гостей – просторный уютный зал с панорамными открывающимися окнами

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Европейская кухня

О ШЕФЕ

Родился в Воронежской области, с. Митрофановка. В 17 лет переехал в Москву.

Прошел путь от помощника повара до шеф-повара. Работал в таких проектах как: сеть пиццерий SBARRO, Il Patio, Buldozer Group, Хлеб и вино, Московская Фифа. Прошел курсы Hurma Insider «Управление успешным рестораном».

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ