Гастрономический ужин-посвящение семье последнего императора Николая II
Команда ресторана «Дворцовая» из Тобольска во главе с бренд-шефом Сергеем Спиридоновым представляют ужин-посвящение семье последнего императора…
шеф
Сергей Спиридонов
Сергей Спиридонов: «Футбол развивает командное мышление»
Шеф-повар ресторана «Дворцовая», Тобольск
Гала-ужин гастрономического фестиваля «Тайгастро» в ресторане современной татарской кухни «Умай»
23 июля ресторан современной татарской кухни «Умай» станет площадкой одного из ключевых событий гастрономического фестиваля «Тайгастро».…
Гала-ужин “Фестиваля ревеня” в ресторане “Дворцовая”
10 июля в ресторане “Дворцовая” состоится гала-ужин - главное событие фестиваля ревеня, меню которого создано в…
Тобольск: прогулка с шефом Сергеем Спиридоновым
Отправляйтесь исследовать город вместе с Сергеем Спиридоновым — шеф-поваром ресторана «Дворцовая»
От ревеня целебного к ревеню гастрономичному
Ресторанная компания DV Group, флагманским проектом которой является ресторан “Дворцовая” в городе Тобольск, взяла на себя…
День рождения roomi. 5 лет. «Дворцовая» в гостях у roomi
Ресторан roomi, который пишет историю современной северной кухни, возрождает традиции и знакомит со знаковыми проектами со…
«Ужин идей. Сибирские гастроли» в ресторане «Дворцовая»
7 февраля в Тобольске пройдет «Ужин идей» — гастрономическая кульминация Фестиваля идей им. Менделеева. Фестиваль приурочен…
ТРАНССИБ 2026: день рождения ресторана Tunguska
Шесть лет назад ресторан Tunguska от Berrywood Family впервые открыл свои двери и начал писать историю…
Объявлены номинанты на премию «Шеф-повар года 2025» по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
А вот и он! Самый длинный шорт-лист премии «Лучшие в индустрии» 2025! Супер-звезды и скромные работяги,…
Премьера исторического сета “Сибирь. Во власти вкуса” в Челябинске
Продолжая вдохновляться историей и знакомить со знаменитыми личностями Тобольска, команда ресторана “Дворцовая” во главе с бренд-шефом…
Гастрономический ужин «Из глубин Сибири — к берегам трёх морей»
В рамках гастрономического фестиваля «Путешествия по морям» ресторан «Два моря, Океан» приглашает гостей на гастрономический ужин,…
Гастродвор Ku 42 от создателей бара “Д. Иванович” и бистро “ОФУДЗИ”
Проекты ресторанной компании DV GROUP — сибирский бар русских напитков “Д.Иванович” и азиатское бистро “ОФУДЗИ” представляют…
Дегустационный сет от ресторана «Дворцовая» в фестивале ТАЙГАСТРО
С 1 августа в ресторане авторской кухни “Дворцовая” (Тобольск) бренд-шеф Сергей Спиридонов представляет новый дегустационный сет…
«Авторский завтрак»: полет фантазии шефов на тему утренних блюд на летнем Breakfest 2025
Березин Константин, шеф-повар Pana White Hotel, этно-кафе TARY, Москва В этом году я решил представить на…
«Локальный завтрак» — новая категория фестиваля BreakFest, появившаяся в сезоне лето-2025
Расспросили шеф-поваров о том, какие продукты и местные специалитеты вдохновили их на создание утренних рецептов фестиваля
Что нового вы придумали для летнего Breakfest 2025, на каких продуктах акцентировали меню и почему?
Березин Константин,шеф-повар Pana White Hotel, этно-кафе «TARY», Москва В этом году мы переосмыслили формат завтрака как…
Третья остановка экспресса À la Russe в ресторане Le Pigeon: душа и сердце Сибири, Тобольск!
Бистро русско-французской кухни Le Pigeon снова в пути – «Экспресс À la Russe», гастрономический маршрут по…
Завершение Фестиваля ревеня — гастрономический ужин в 6 рук в ресторане «Дворцовая»
18 июля в ресторане авторской кухни «Дворцовая» гастрономическим ужином в шесть рук завершится Фестиваль ревеня, который…
Фестиваль ревеня от ресторанной компания DV Group и ее ресторана “Дворцовая” (г. Тобольск) по всей России!
C 26 июня в ресторанах и барах по всей России стартует Фестиваль ревеня, а Тобольск на…
“Сибирские гастроли” Niki в ресторане “Дворцовая” (Тобольск)
Ресторан авторской кухни “Дворцовая” продолжает серию ужинов «Сибирские гастроли», 27 июня в гости к бренд-шефу Сергею…
Сибирь & Дальний Восток: гостевой ужин в ресторане «Рыба Мечты»
27 марта ресторан «Рыба Мечты» устраивает «гастрономический баттл» в формате ужина à la carte из восьми…
Масленица в ресторане «Дворцовая»
Традиционно проводы зимы в Тобольске ознаменовываются яркими масленичными гуляниями. Это время, когда можно совместить прогулку по…
Премьера блюд нового азиатского бистро в ресторане “Дворцовая”
В первой столице Сибири - Тобольске - пройдет гастрономический фестиваль “Пельменный съест”. Традиционно в нем примет…
Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно
До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль "Русский завтрак". Мы узнали мнения шефов, пекарей…