Сергей Спиридонов | chef.ru
Поиск

Сергей Спиридонов

Ресторан авторской кухни "Дворцовая"

С 2018 по 2023 годы — повар и су-шеф ресторана Mr.Bo (г. Санкт-Петербург)
С 2023 года — шеф-повар ресторана авторской кухни «Дворцовая» (г. Тобольск, Тюменская область)

Рестораны

Д. Иванович

Сибирский бар русских напитков «Д. Иванович» в историческом центре города, в интерьере которого сочетается классика XIX века и современные технологий, сдержанный минимализм и винтажное убранство.

Читать полностью »
Рестораны

Дворцовая

Ресторан «Дворцовая» развивает гастрономию в жемчужине Сибири — городе Тобольск. Новаторство в гармонии с историческими традициями сибирской кухни — главный секрет концептуального меню ресторана

Читать полностью »
Новости

Сибирь & Дальний Восток: гостевой ужин в ресторане «Рыба Мечты»

27 марта ресторан «Рыба Мечты» устраивает «гастрономический баттл» в формате ужина à la carte из восьми блюд: дальневосточным кулинарным традициям будет противостоять суровая сибирская кухня.

Читать полностью »
Новости

Масленица в ресторане «Дворцовая»

Традиционно проводы зимы в Тобольске ознаменовываются яркими масленичными гуляниями. Это время, когда можно совместить прогулку по Кремлю с дегустацией блинов, ведь шеф-повар Сергей Спиридонов приглашает

Читать полностью »
Новости

Премьера блюд нового азиатского бистро в ресторане “Дворцовая”

В первой столице Сибири — Тобольске — пройдет гастрономический фестиваль “Пельменный съест”. Традиционно в нем примет участие ресторанная компания DV Group и ее флагманский проект — ресторан авторской кухни “Дворцовая”

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Азиатская и французская кухни

О ШЕФЕ

С 2018 по 2023 годы — повар и су-шеф ресторана Mr.Bo (г. Санкт-Петербург)
С 2023 года — шеф-повар ресторана авторской кухни «Дворцовая» (г. Тобольск, Тюменская область)

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ