«Вкус острова» – гастрольные ужины Владислава Корпусова в ресторане Drevå, Петербург, 16 и 17 мая
«Вкус острова» – так Владислав Корпусов назвал меню-импровизацию, вдохновленное его гастрономическими экспедициями на Сокотру, удивительный остров…
шеф
Владислав Корпусов
27 и 28 февраля в Drevå ужины Владислава Корпусова – авторское сет-меню «Морское поле»
Владислав Корпусов в 21 год был признан лучшим шефом Эстонии, где родился и вырос; позже он…
С 11 по 12 ноября 2025 года в Москве впервые прошел Moscow Food Fusion
Первый международный конгресс шеф-поваров и рестораторов, организованный всероссийской Ассоциацией профессиональных шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.
Пикник Гельвеции «Гастроли» — первый гастрольный тур в Москве
19 июля в event-пространстве Hall of Senses (отель Maidens) в историческом центре Москвы пройдет дебютный Пикник…
Фестиваль ревеня от ресторанной компания DV Group и ее ресторана “Дворцовая” (г. Тобольск) по всей России!
C 26 июня в ресторанах и барах по всей России стартует Фестиваль ревеня, а Тобольск на…
Летнее меню в ресторане «Поле»
Лето — самое время пробовать что-то новое, и бренд-шеф ресторана «Поле» Владислав Корпусов готов помочь в…
Onest в гостях у «Поля»: совместный бранч от Владислава Корпусова и Мирко Дзаго
Бранчи в ресторане «Поле» проходят каждое воскресенье, но 25 мая состоится особенный: в гости к бренд-шефу…
Зайцы, бабочки и цветы: в ресторане «Поле» готовятся к Пасхе
К Пасхе ресторан «Поле» наполняется весенним настроением: зайцы, бабочки, цветы, яйца – кондитерские фигурки словно оживают…
Хумус из моркови с картофельной лепешкой
Владислав Корпусов
В «Поле» разгорится «Гастрономия огня»
29 марта в «Поле», ресторане современной авторской кухни, выстроенной на основе безграничных возможностей нашей природы, разгорится…
Географический овощной сет в ресторане «Поле» к Великому посту
Великий пост держат не только в России, но и во многих странах мира, что и вдохновило…
Креативная Масленица в ресторане «Поле»
Бренд-шеф ресторана «Поле» Владислав Корпусов переосмысливает традиции и ломает стереотипы: в этом году Масленица здесь –…
И пусть весь мир подождет: воскресный бранч в «Поле»
«Вкусная еда — праздник жизни», — говорил писатель Харуки Мураками. А если при этом никуда не…
«Афродизиак» и «розы в летнем саду»: деликатесы для любимых в ресторане «Поле»
По-настоящему утонченный, изысканный и гармоничный сет составил бренд-шеф Владислав Корпусов ко Дню всех влюбленных. Каждое блюдо…
3 февраля, в ресторане «Поле» прошел светский благотворительный бранч Екатерины Гребенюк и ее детища бренда KIDIN совместно с фондом помощи бездомным животным «НИКА».
Гастрономический бранч стал первым в череде запланированных бранчей от шефа, и в дальнейшем они будут проходит…
Ресторан «Поле» в гостях у ENO Bistro
«Поле» едет в лес: 25 января в ENO Bistro премьера – первые гастроли авторского ресторана Владислава…
Правила шефа Владислава Корпусова. Новогодний выпуск
Бренд-шеф ресторана "Поле", Москва
ТЕЛЯЧЬИ ХВОСТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
Владислав Корпусов
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ
Владислав Корпусов
ТАРТАР ИЗ ЛАНГУСТИНОВ
Владислав Корпусов
Севиче из тунца с арбузом
Владислав Корпусов
Зеленый салат с кешью
Владислав Корпусов
Томатное консоме с копченым сыром
Владислав Корпусов
Горбыль с кабачковым карпаччо и куриными сердцами
Владислав Корпусов