Соленая карамель, ванильный соус, малина
Меню
Меню
Соленая карамель, ванильный соус, малина
В рамках фестиваля для всей семьи «Да, Шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) о том, почему фестивальное меню должно быть «умной едой», и о
подготовке к фестивалю «Да, шеф!»
Шеф-повар «Кафе 38» (Нижний Новгород) про завтраки в ресторанах
Сабина Мельничук, шеф-повар Кафе 38, Нижний Новгород
В России завершился первый гастрономический фестиваль — «Новогоднее блюдо от шефа». Фестиваль стал настоящей новогодней сенсацией для всех россиян!
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Сабина Мельничук шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.
Шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль «На Гребне!»
Джанмария Сапия, MOLLUSCA, Москва
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska, Красноярск
Владимир Олькиницкий для 26/28, Екатеринбург
Александр Акмаев, шеф-повар ресторана «Перевал», Магадан
Ксения Крылосова, владелица кофейни Tempo, Москва
Шеф-повар ресторана GIUSTO, Санкт-Петербург
Для нашего первого обзора мы выборочно отобрали 10 каналов, которые ведут известные шеф-повара ресторанов
