Соленая карамель, ванильный соус, малина

Соленая карамель, ванильный соус, малина
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Сабина Мельничук, шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
Ферран Адриа для ресторана el Bulli (Каталония, Испания)
Владимир Мухин, White Rabbit, Москва
Андрей Колодяжный, для ресторана MODUS (2018), Москва
Вячеслав Казаков, Hands Asian, Москва
Флавиано Бьязатти для ресторана «Марио»