Павел Ларионов, udcкафе, Москва
Павел Ларионов, udcкафе, Москва
Павел Ларионов, udcкафе, Москва
Павел Ларионов, udcкафе, Москва
udcкафе – активно развивающаяся сеть с авторскими десертами, качественным кофе и завтраками в течение всего дня. Также в меню собраны все самые популярные и любимые
Антон Ковальков, «Белуга», Москва
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Андрей Каплунов, Lotus Room, Москва
Вячеслав Казаков, Hands Asian, Москва
Олег Барминов
Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
