Подготовка хлеба и омлета
1. Вырезать ломтик хлеба кольцом.
2. Окунуть хлеб в омлетную массу.
3. Поджарить хлеб с двух сторон на сковороде.
Приготовление шпината
1. Зашпарить шпинат с добавлением соли и воды.
Обжарка котлет
1. Обжарить крабовые котлеты на сливочном масле.
Сборка блюда
1. На тостовый хлеб выложить готовую крабовую котлету.
2. На левую сторону котлеты положить яйцо-пашот.
3. На правую сторону котлеты выложить слайсы авокадо.
4. Сверху выложить шпинат
Бренд шеф-повар, сеть кафе-кондитерских udcкафе; бар-ресторан Corner; мясной ресторан Corner Grill, Москва
udcкафе – активно развивающаяся сеть с авторскими десертами, качественным кофе и завтраками в течение всего дня. Также в меню собраны все самые популярные и любимые блюда. На данный момент это
