Омлет с лососем
Время приготовления
примерное 15 минут
Ингредиенты
- слабосоленный лосось 60 г
- омлетная масса 220 г
- сливочное масло 5 г
руколла
- зеленое масло 5 г
- йогуртовый соус 40 г
- голландский соус 15 г
кресс салат
соль
перец
- вяленые томаты черри 5 г
Приготовление
Приготовление омлета
- Приготовить омлет на сливочном масле.
- Смазать омлет сверху сливочным маслом.
Сборка салата
- На тарелку выложить салат рукколу.
- Свернуть омлет и положить сверху на рукколу.
Украшение
- Выложить на омлет йогуртовый соус и лосось.
- Слегка полить сверху голландским соусом
Подача
Украсить вялеными томатами черри, зеленым маслом и кресс салатом.