Малиновое сердце
примерное 4 часа
заваривание
Шоколадный мусс, арахисовое креме, клубничное компоте
Анастасия Савина
Гурьевская каша
Максим Шаршов
Десерт «Чёрный мрамор»
Максим Шаршов
Березовый пар
примерное 5 часов 30 минут
Инжир с пензенским кленовым сиропом
Тимур Лясников
Пшеничка на печеной тыкве с мамиными яблоками и муссом из пармезана
примерное 1 час 30 минут
Моти с шоколадным ганашем и соевым соусом
примерное 4 часа 10 минут
Домашнее мороженое с колымскими ягодами
Александр Акмаев
Шашлычок из сердца лося/кукурузная полента/ вишневый соус
примерное 8 часов 40 минут
Наполеон
примерное 2 часа
Анчан груша
не указано
«Наполеон» на сливочном масле ZEALANDIA
Александр Баканов
Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.
не указано
Полента с крабом
Игорь Обрезков
Кундюмы с гречей и белыми грибами
Дмитрий Матерухин
Цесарка с гречкой
Антон Ковальков