Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом | chef.ru
chefru-logo

блюдо от шефа

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко, Stone Crab bar&restaurant, Москва
Лук порезать мелким кубиком и обжарить на масле с добавлением зубчика чеснока и тимьяна. Добавить нарезанный средним кубиком лосось. Солим и перчим, убираем тимьян и чеснок. Заливаем лосось сливками. выпариваем и добавляем пармезан.

Сергей Доценко

  • Шефы
  • Москва

Угольная рыба с шафрановым орзо и айоли из чернил

  • Блюда
  • Москва

Ризотто с каракатицей

  • Блюда
  • Москва

Stone Crab bar&restaurant

  • Рестораны
  • Москва
Загрузить еще

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ