Щука-бургер с малосольным огурцом | chef.ru
Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Щука-бургер с малосольным огурцом

Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО», Нижний Новгород, Гастросет800

Щука – волжская рыба и обязательный ингредиент блюд локальной кухни. В данном случае продукт используется для приготовления классического американского бургера, это пример того, как мы переосмысливаем нижегородскую кухню на современный лад, сочетая в одном блюда гастрономические традиции региона с тенденциями нашего времени

BOTTEGA BISTRO

Французская кухня и вина из разных уголков мира в атмосфере парижского бистро, созданного с любовью.

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Открыт прием заявок на "Топ-100 новых концепций 2022"

Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ