щука
Анатолий Жук шеф-повар ресторана "Люблин", Тверь
- Тверь
Игорь Вавилин шеф-повар steak-house "Прайм", г. Иваново
- Иваново
Роман Чемеренко и его команда разработали специальный фестивальный набор.
- Красноярск
Дмитрий Степанов, кафе CALDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Евгений Гурин, бренд-шеф ресторана “Хокку”, Самара, для volgastrofest2021
- Самара
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Конева Алена, Рыба пила (и ела), Тюмень для Фестиваля АУК (Аутентичной Уральской Кухни)
- Тюмень