БЛЮДО

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Вафли картофельные с лососем

Евгений Михайлов, Drinks@Dinners, Москва

Ингредиенты

Лосось 50 г
Крем чиз 50 г
Лук 10 г
Перец черный 2 г

Вафли картофельные
Картофель запечённый 360 г
Молоко 100 мл
Растительное масло 100 мл
Яйцо 2 шт
Мука 100 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Картофель запекаем в кожуре, затем очищаем его и натираем на терке. Смешиваем все ингредиенты для вафли, перемешиваем до однородной консистенции. Выпекаем в вафельнице на температуре 180-200 градусов на протяжение 7 минут.
На подготовленную картофельную вафлю выкладываем крем-чиз, лосось, мелко рубленый зеленый лук и посыпаем дробленым черным перцем. Блюдо подаем теплым.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

BETA 1.9
Написать нам

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ