Волжский судак с мятым картофелем, шпинатом и соусом с щучьей икрой | chef.ru

блюдо от шефа

Волжский судак с мятым картофелем, шпинатом и соусом с щучьей икрой

Ирина Дедух, MARUSYA, Волгоград, для volgastrofest2021

Волжский судак с мятым картофелем, шпинатом и соусом с щучьей икрой, приготовленный по старинному традиционному рецепту. В приготовлении мы используем сорт картофеля «Иван да Марья», добавляем к нему подкопченное сливочное масло.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ